Die Sahnekapsel und der Schlagsahnespender sind bei der ersten Investition etwas lästig. Wenn Sie sie ein wenig besser verstehen, können Sie wirklich verstehen, wie wichtig sie sind und welche Rolle sie in jedem einzelnen Rezept spielen. Um Ihnen zu helfen, das Beste aus Ihrem Lachgas-Cremeladegerät herauszuholen, haben wir diese einfache Anleitung zusammengestellt.
Was wir mit diesem Leitfaden erreichen möchten:
Entdecken Sie die vielen Einsatzmöglichkeiten des Schlagsahnespenders
Die Wissenschaft der Cremefüllung
So verwenden Sie eine Sahnefüllmaschine, um Ihre Rezepte zu verbessern
Verstehen und erkennen Sie, wenn Dinge nicht wie geplant laufen und wie Sie sie lösen können.
Die Wissenschaft der Sahnekapseln und Schlagsahnespender
Die Wissenschaft hinter dem Sahnekapsel ist eigentlich ganz einfach. Im Wesentlichen schlagen Sie die Sahne auf, indem Sie Gas in die Flüssigkeit einspritzen. Wenn Sie darüber nachdenken, ist es nicht viel anders als ein Sodasiphon.
Ein großer Unterschied ist natürlich, dass die Sahnefüllmaschine ein Lachgasbehälter ist.
Warum also lachgas kaufen statt CO2? Nun, Sie wollen nicht, dass Ihre Sahne schäumt. Genau deshalb sind kohlensäurehaltige Getränke kohlensäurehaltige Getränke. Es hat nur eine andere Wirkung.
Ein weiterer Grund ist, dass CO2 sauer ist, während Lachgas neutral ist. Sie wollen nicht, dass Ihre Sahne sauer ist. Das ist eigentlich kein sehr gutes Zeichen. Durch die Verwendung von Lachgas wird der Geschmack nicht beeinflusst, wodurch es für die Art des gewünschten Rezepts geeignet ist.
So verwenden Sie die Sahnefüllmaschine und den Schlagsahnespender
Die Anwendung der sahnekapseln ist sehr einfach. Gießen Sie einfach, was Sie aufschäumen möchten, in die Flasche des Spenders. Das alles macht Sinn, wenn das Ladegerät und der Spender vorne sind.
Jedes Rezept ist anders. Manchmal muss es warm und manchmal kalt sein.
Wenn der Auslöser gezogen wird, wird der Inhalt des Schlagsahnespenders herausgedrückt. Es ist wirklich einfach zu verstehen, wenn man es einmal gemacht hat.
Fun Fact: Schlagsahne kann bis zu 10 Tage in einem Sahnekapselspender aufbewahrt werden. Es muss jedoch gekühlt werden. Perfekt für ein Rezept, an dem Sie gerade arbeiten, oder wenn Sie verschiedene Arten von Rezepten erstellen möchten.
So reinigen Sie die Sahnefüllmaschine
Auch dies ist wirklich einfach zu tun. Schlagsahnespender und -kapseln sind bekannt für ihren geringen Wartungsaufwand und ihre einfache Handhabung. Deshalb sind sie so beliebt.
Beginnen Sie, indem Sie den Kopf von allen Teilen entfernen, hauptsächlich vom Halter. Reinigen Sie alle Einzelteile mit warmem Wasser und Seife. Überprüfen Sie das Pflegeetikett, um sicherzustellen, dass die Sahnefüllmaschine spülmaschinenfest ist. Wir empfehlen immer, Ihre Haare mit einem Tuch von Hand zu waschen. Dadurch werden Schäden verhindert.